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CXVIID 2006 v.1.02
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Les mets de Brasserie - De Gerechten van het
Bierhuis
| Les
rognons de veau "Grand Mère" déglacés au porto
Champignons de Paris et lardons Crème
Kalfsniertjes op "Grootmoeders"
wijse
Champignons van Parijs en
spek in een portosausje |
17,95 |
| Les
Rognons à la Liégeoise
Kalfniertjes op Luikse wijze |
17,95 |
| Les
rognons de veau à la Dijonnaise
Kalfsniertjes in mostersaus |
16,75 |
| L'
Andouillette de Troyes au Calvados et pommes |
14,25 |
| L'
Andouillette de Troyes grillée à la moutarde |
12,50 |
Pour les Végétariens
| Carpaccio de saumon |
13,95 |
| Salade à la Niçoise |
12,00 |
| Les Tagliatelles
Philippe Gromber |
8,95 |
| Les Tomates mozzarella
au basilic |
8,50 |
| Les Moules de Zélande
au coulis de tomates gratinées à l'Emmental |
11,85 |
| Bouquetière du Marché |
6,75 |
| Pasta Pavone |
11,95 |
| Aumonière au chèvre
et miel |
7,95 |
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